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proveniente do himalaia, este é considerado o sal mais puro existente na terra sendo livre de toxinas e poluentes. possui essa cor devido ao alto índice de minerais – em sua composição são 84 ao todo – e menor teor de sódio que o sal refinado – 230 mg de sódio a cada 1g – o que o torna uma ótima opção para pessoas hipertensas. rico em coloides – agentes que facilitam a absorção de nutrientes pelas células do corpo – ele purifica e estimula o organismo agindo como antioxidante e desintoxicante.
ingredientes: sal rosa do himalaia (tipo fino).
modos de uso: o ideal é ingeri-lo cru, como sal de mesa ou de finalização, especialmente nos pratos que tenham mais gordura do que água, para que não se dilua rapidamente.
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